Épisode 22 | La fois où j’ai appris que les carbos n’étaient pas des carbos
Cross-cultural surprises
🇮🇹 Dans cet épisode de « Surprises Interculturelles », je vous emmène en Italie pour une exploration gastronomique qui défie nos attentes !
Saviez-vous que les carbonara et les bolognaises que nous connaissons ne sont pas vraiment des plats traditionnels italiens ? Découvrez les secrets de la véritable cuisine italienne et comment un marathon à Rome m’a conduite à une révélation culinaire. 🍝
Je partage également mes réflexions sur l’authenticité des plats étrangers que nous consommons et l’importance de remettre en question nos idées préconçues.
Voici la (longue) liste de liens que je vous ai promis dans cet épisode:
👉 L’épisode #11 de Surprises Interculturelles sur l’Italie (qui parlait déjà de cuisine!) : https://smartlink.ausha.co/surprises-interculturelles/italie-ados-cuisine
👉 Le livre « On va déguster l’Italie » de François-Régis Gaudry & friends : https://www.marabout.com/livre/va-deguster-litalie-9782501151801/
👉 Le lien vers la page Instagram d’Agoradventure : https://www.instagram.com/agoradventure/
👉 Le restaurant Luciano à Rome : https://lucianocucinaitaliana.com/en/home-eng/
Whether you're an expat, a traveller or just curious about cultures and diversity, this podcast is for you!
Enjoy!
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Intercultural Surprises is THE podcast that takes you on a journey to a better understanding of the world's cultures.
🎤 I'm Charlotte Courtois, lecturer in cultural diversity and founder of the NGO Konstelacio, which educates children around the world about dialogue between cultures.
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